Sulla Strada dell’Olio e del Vino
Quarrata, Serravalle Pistoiese
Idee
Spunti, racconti e consigli per scoprire Pistoia e la sua montagna
L’Arte del cioccolato ad Agliana
Agliana
L’industria del ferro sulla Montagna Pistoiese: la ferriera di Maresca
San Marcello Piteglio
Scoprire la montagna con la Porrettana
Sambuca Pistoiese, San Marcello Piteglio, Pistoia
I Della Robbia e la terracotta invetriata
Pistoia
I sapori della Montagna Pistoiese
Sambuca Pistoiese, San Marcello Piteglio, Abetone Cutigliano, Marliana
5 Cattedrali da visitare lungo il Cammino di San Jacopo
Pistoia
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Sulla Strada dell’Olio e del Vino
A Quarrata e Serravalle tra enogastronomia e paesaggi indimenticabili, esplorando i dolci declivi del Montalbano
Nei comuni di Quarrata e Serravalle Pistoiese è possibile vivere l’esperienza de “La strada dell’olio e del vino del Montalbano”, un itinerario enogastronomico tra paesaggi mozzafiato, degustazioni di qualità e quella calorosa accoglienza tipica toscana. Tra le province di Firenze, Prato e Pistoia si insinua l’area montuosa del Montalbano, uno spettacolare esempio di equilibrio tra natura e paesaggio antropizzato, un’armonia di vigneti e uliveti solcati da strade sinuose che attraversano…
Quarrata, Serravalle Pistoiese
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L’Arte del cioccolato ad Agliana
La storia di Roberto Catinari, il Willy Wonka toscano. Un sorprendente viaggio nella dolcezza.
Dal 1974 la piccola azienda artigianale di Roberto Catinari produce cioccolato di altissima qualità ad Agliana, regalando alla cittadina una fama nazionale. La storia personale del mâitre chocolatier è tanto affascinante quanto lo sono le sue produzioni dolci, desiderate e richieste da appassionati e intenditori. Era già innamorato di questa delizia sin da bambino, quando fu colpito nel profondo dall’arrivo degli alleati che, alla fine della guerra, lanciavano barrette di…
Agliana
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L’industria del ferro sulla Montagna Pistoiese: la ferriera di Maresca
Pur essendo carente di ferro, materia prima dell’industria siderurgica, la Montagna Pistoiese fu scelta proprio grazie all’abbondanza di boschi e di acque che venivano impiegati come combustibile e forza motrice.
In poche aree della Toscana ritroviamo un così ricco patrimonio di storia industriale come quello oggi presente sulla Montagna Pistoiese, divenuta sin dal XIV secolo il polo siderurgico più importante del Granducato di Toscana. Le numerose ferriere di tutta l’area venivano rifornite dai giacimenti ferrosi presenti sull’Isola d’Elba, noti e sfruttati sin dai tempi degli Etruschi. Il ferro veniva trasformato in blocchi di ghisa nei forni di Follonica, Valpiana e…
San Marcello Piteglio
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Scoprire la montagna con la Porrettana
Un viaggio in carrozza lungo la Ferrovia Porrettana la strada ferrata dell’Italia Centrale. Un percorso tra storia e natura nel cuore dell'Appennino.
Dal 1864 attraversa l’Appennino Tosco-Emiliano, da Pistoia a Bologna, passando per Porretta Terme. Oggi come allora, partite alla scoperta della Montagna Pistoiese con la Porrettana. Progettata e realizzata durante il Risorgimento, era l’asse portante dei collegamenti ferroviari italiani. Svolgeva infatti il ruolo di collegamento delle città centro settentrionali con i porti dei litorali tirrenico e adriatico. Da più di 150 anni il tracciato della Ferrovia Porrettana è parte integrante della Montagna Pistoiese. Oggi è…
Sambuca Pistoiese, San Marcello Piteglio, Pistoia
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I Della Robbia e la terracotta invetriata
Le magnifiche opere di terracotta invetriata dei Della Robbia rappresentano ancora oggi eccellenze artistiche la cui bellezza resta invariata nel tempo.
La terracotta invetriata è un'antica tecnica, inventata già dal Medioevo, che consiste nell’applicazione di una speciale vernice che vetrifica la terracotta lasciandola lucida e compatta. Tra il Quattrocento e il Cinquecento, la celebre famiglia trasferì questa tecnica sulla scultura, costruendo una fiorente attività nella Firenze dell’epoca e lasciando un’eredità artistica che abbellisce quasi tutta la penisola. In particolare a Pistoia, possiamo ammirare tre spettacolari maioliche dei Della Robbia che diffondono…
Pistoia
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I sapori della Montagna Pistoiese
Stagionalità e alta qualità: la cucina di montagna esalta al meglio i frutti del territorio.
La Montagna Pistoiese è rinomata per i frutti del sottobosco: lamponi, more, fragole, ribes ma soprattutto mirtilli neri selvatici, vere e proprie prelibatezze a cui, durante l’estate, sono dedicati vari appuntamenti. Tra i protagonisti delle tavole di montagna compaiono anche i funghi dell’Appennino, tra i quali il re indiscusso è senza dubbio il porcino, da acquistare fresco, tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno, e le castagne, perfette da sole…
Sambuca Pistoiese, San Marcello Piteglio, Abetone Cutigliano, Marliana
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5 Cattedrali da visitare lungo il Cammino di San Jacopo
Lungo l’antica via Cassia, il Cammino attraversa territori ricchi di storia, congiungendo alcune tra le più belle città d'arte italiane.
Per secoli la Toscana è stata una terra di passaggio: pellegrini e viaggiatori la attraversavano nelle loro lunghe rotte da e verso la città santa di Roma. Tracciati e percorsi che ancora oggi sono battuti da moderni viandanti, escursionisti o da chi cerca relax e tranquillità nel contatto con la natura. Il Cammino di San Jacopo attraversa le città di Firenze, Prato, Pistoia, Pescia e Lucca e può essere considerato…
Pistoia
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